1. **丰富的营养**：茶蛋的主要成分是鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等，这些都是人体必需的营养素。适量食用有助于满足人体日常营养需求。
2. **抗氧化作用**：茶叶中的茶多酚具有强大的抗氧化作用，能够帮助抵抗自由基，预防细胞氧化损伤，有助于延缓衰老过程。
3. **提神醒脑**：茶叶中的咖啡因成分能够刺激中枢神经系统，帮助提神醒脑，消除疲劳，适合工作或学习时食用。
4. **预防疾病**：茶叶中含有的单宁酸和氟化物等成分，有助于预防中风、牙齿疾病等。红茶中的成分还能有效防治皮肤癌。
5. **消化吸收**：茶蛋在制作过程中，茶叶中的生物酸碱成分可以渗透到鸡蛋中，与铁元素结合形成易于消化的物质，有助于营养物质的消化吸收。
6. **美容养颜**：红茶和绿茶中的抗氧化成分有助于保持皮肤健康，防治皮肤癌，具有美容养颜的效果。
7. **去腻、洁口**：茶蛋的特有风味有助于去除口腔异味，促进食欲，适合作为餐点或零食食用。
需要注意的是，虽然茶蛋具有一定的益处，但过量食用或与某些食物搭配不当可能会对健康产生不利影响。例如，茶叶蛋中的生物酸碱成分可能会对胃有刺激性，不宜长期过量食用。同时，茶蛋不宜与豆浆、白糖等食物同食。